上海首店 | 惊觉茶入驻合生汇，12月26日开业

品牌开店商场调整首店早知道 2021-11-07

首店名称：惊觉茶

开业时间：2020年12月26日

首店地址：上海合生汇

品牌背景

Defining this moment 惊喜之作——惊觉茶。

2019年，惊觉茶品牌创立于苏州，是一个专注于精致时尚奶茶和面包的甜品品牌，拥有11个茶饮系列，经过近百次实验推出40多款茶饮与20多款面包，深受年轻人喜爱。

基于对当代年轻群体的细致观察与解读，惊觉茶发现在困住心灵的城市生活下，一杯茶不只是为了满足寻常生活的口腹之欢，更被赋予了诸多内涵与意义。

为了真正走近消费者身边，共生更细腻的情感化体验，重塑商家与消费者之间的关系，惊觉茶应运而生。

为得一杯好茶，惊觉茶特邀请了拥有多年经验的茶饮师傅，辗转各地茶园严选好茶，经近百次实验，将茶与新鲜水果、芝士、鲜奶融合。除此之外，惊觉茶精心挑选每一克麦粉，培育天然酵母，结合城市特色，用温暖的烘焙搭建食物与人之间的情感连接。

惊觉茶希望新式茶饮成为年轻人接触传统茶的窗口，也致力于让消费者从中获得不同的“惊喜感受”。构造城市新茶饮文化的，高端社交空间，启发城市年轻人群“新茶饮+烘焙轻食”的新饮食生活方式。

知了观点

近年来，茶饮行业持续火爆，行业竞争也愈加剧烈，除此之外，喜欢奶茶的年轻群体较多，市场潜力大。奶茶的走红当然不仅仅是因为它是一杯饮料，仔细分析会发现它不仅具有饮料的功能性，还具有休闲性和文化性。很多人除了在乎奶茶的口感之外，也更加注意外包装美感以及品牌调性。

惊觉茶正是“以创新颠覆味蕾，以惊喜定义每一刻”贴近年轻群体，通过茶与烘焙传播温度与快乐，用心打破庸常，做有创意玩味的茶先锋。